Descubre el Mercado del Fontán

En pleno corazón de Oviedo, entre calles y plazas llenas de historia, se encuentra uno de
esos lugares que permiten conocer una ciudad de una forma diferente: el Mercado del Fontán.
Un espacio donde los productos frescos, la gastronomía asturiana y la actividad diaria de sus
comerciantes forman parte de la vida de la capital del Principado.

Visitar el Fontán es acercarse a la esencia más cotidiana de Oviedo y descubrir, entre sus
puestos y comercios, algunos de los sabores que forman parte de la gastronomía
asturiana.

Un mercado con siglos de historia

Aunque el edificio que conocemos actualmente tiene más de un siglo de historia, la
tradición comercial de esta zona se remonta mucho más atrás. En 1523, el emperador Carlos V
concedió a Oviedo un mercado franco semanal, que comenzó a celebrarse en la zona del
Fontán a partir de 1524.

Con el paso de los siglos, el espacio fue evolucionando hasta la construcción del actual
mercado, entre 1882 y 1885. El edificio, diseñado por el arquitecto Javier Aguirre, se convirtió
en uno de los referentes de la arquitectura comercial de la ciudad y, tras su rehabilitación en
1994, continúa acogiendo buena parte de la actividad comercial de la zona.

Hoy, más de cinco siglos después de aquellos primeros mercados, el Fontán sigue siendo
un punto de referencia y encuentro para ovetenses y visitantes.

Mucho más que un mercado de alimentación

Recorrer el Mercado del Fontán es encontrarse con una gran variedad de productos
frescos y de proximidad. Carnicerías, pescaderías, fruterías, queserías, charcuterías,
panaderías y establecimientos especializados en productos asturianos forman parte de su
oferta.

Pero el atractivo del Fontán no termina dentro del edificio. Su entorno mantiene también
una intensa actividad comercial, especialmente durante los jueves, sábados y domingos,
cuando las calles y plazas próximas al mercado cobran un ambiente especialmente
animado.

La Plaza del Fontán y sus alrededores son, además, una buena oportunidad para hacer
una pausa, disfrutar de la arquitectura y descubrir algunos de los rincones con más
personalidad del casco histórico de Oviedo.

Un recorrido por los sabores de Asturias

Si algo convierte al Fontán en una parada interesante para cualquier visitante es la
posibilidad de acercarse a la gastronomía asturiana a través de sus productos.

Quesos asturianos, pescados y mariscos, carnes, frutas y verduras, embutidos, panes y
otros productos tradicionales permiten descubrir la variedad de las materias primas que forman
parte de la cocina del Principado.

Más que un lugar donde hacer la compra, el mercado es una pequeña muestra de la
cultura gastronómica de Asturias. Un paseo entre sus puestos permite conocer productos,
descubrir nuevas propuestas y acercarse a una forma de entender la alimentación muy ligada
al territorio.

El Fontán y el Oviedo más tradicional

Una de las ventajas de visitar el mercado es que se encuentra integrado en una de las
zonas con más historia de la ciudad. Desde aquí es fácil continuar el paseo por el casco
histórico y descubrir otros lugares emblemáticos de Oviedo.

La propia Plaza del Fontán, la plaza de Trascorrales, el Mercado de El Fontán y las calles
que rodean esta zona forman un recorrido perfecto para caminar sin prisa y disfrutar del
ambiente del centro de la ciudad.

Y, por supuesto, siempre queda la posibilidad de terminar el paseo con un café, una sidra o
alguna de las propuestas gastronómicas que pueden encontrarse en los alrededores.

El Mercado del Fontán, a un paseo de Aparthotel Campus

Una de las ventajas de alojarse en Aparthotel Campus es poder descubrir muchos de los
lugares más interesantes de Oviedo caminando.

El Mercado del Fontán se encuentra aproximadamente a diez minutos a pie del aparthotel,
por lo que llegar hasta allí es sencillo y permite disfrutar también del paseo por el centro de la
ciudad.

Su ubicación, muy próxima al casco histórico y a otros puntos de interés, convierte a
Aparthotel Campus en un buen punto de partida para recorrer Oviedo a pie, conocer sus
mercados, descubrir sus plazas y acercarse a la gastronomía local.